$21.15

Part Time

Seattle, WA

Internare

Bucătar la Clinica de internare

Rezumatul postului

Bucătarul de bucătărie va fi subordonat managerului de program și va fi responsabil pentru asistarea tuturor operațiunilor de bucătărie pentru Recovery Place Seattle, inclusiv planificarea, pregătirea și executarea producției de mese, gestionarea inventarului, menținerea unui plan de siguranță alimentară și executarea standardelor de meniu și rețete.

Lucrările sunt efectuate în interiorul și în afara la temperaturi variabile. Activitatea se desfășoară în cadrul diferitelor locații ale Valley Cities și ale partenerilor. Este posibil ca angajatul să fie nevoit ocazional să împingă sau să ridice până la 25 de kilograme, să se răsucească și să se aplece, ceea ce necesită forță în partea superioară și inferioară a corpului. Angajatul poate fi expus la mirosuri sau vapori de furnituri de birou. Angajatul stă așezat, în cea mai mare parte a timpului. De asemenea, angajatului i se cere să stea în picioare, să meargă, să bată la mașină, să se aplece, să scrie, să citească, să interpreteze și să explice probleme complexe și să vorbească la telefon.

FUNCȚII ESENȚIALE ALE POSTULUI

Funcțiile esențiale ale postului: (Aceasta nu este descrierea postului în întregime)

  • Creați specificații și standarde pentru rețete
  • Planificarea meniurilor, menținând responsabilitatea financiară pentru meniul de meniuri.
  • Dezvoltă tehnici de pregătire și prezentare a alimentelor pentru a asigura o calitate ridicată
  • Ajută la pregătirea rapoartelor privind analiza alimentelor și a meniului.
  • Urmăriți, înregistrați și reaprovizionați toate alimentele și inventarul după cum este necesar
  • Menținerea unor standarde ridicate de igienă și curățenie
  • Asistă la asigurarea unor calități alimentare constante atât în prezentare, cât și în preparare
  • Asigură întreținerea echipamentului de bucătărie zilnic și în timpul evenimentelor, în timp ce colaborează cu furnizorii de servicii de catering din afara localului
  • Să îndeplinească și alte sarcini care îi revin

CERINȚE PRIVIND EDUCAȚIA ȘI LICENȚIEREA

CUNOȘTINȚE, COMPETENȚE ȘI ABILITĂȚI

BENEFICII

Ați uitat să descărcați aplicația oficială de angajare Valley Cities? Descărcați mai jos.